15.September 2011
Alpenrose
Wann ist Süsses gesund?
Auch Trockenfrüchte sind dabei keine Ausnahme. Im Vergleich zu frischen Früchten haben sie bis auf wenige nicht wärmeresistente Vitamine dieselben Nährwerte, jedoch bis zu sechsmal so viele Kalorien.
Durch den Wasserentzug beim Dörren werden die Nährwerte von Bananen und anderen Früchten komprimiert, ebenso wie der Zuckergehalt.
Welche Vorteile hat die komprimierte Süsse?
Richtig angewendet, hat die komprimierte Süsse jedoch viele Vorteile. Trockenfrüchte haben eine natürliche Süsse.
Es ist wichtig, dass Sie beim Kauf von Trockenfrüchten darauf achten, dass kein zusätzlicher Zucker oder Süssstoff zugeführt wird. Das ist nicht notwendig.
Durch frisches Obst und durch Trockenfrüchte können Sie wieder eine natürliche Süsse empfinden.
Künstliche Süssstoffe und viel zu viel Zucker in Fertigprodukten und als Konservierung verwendet, lassen viele Menschen heute eine natürliche Süsse nicht mehr empfinden.
Künstliche Süssstoffe und Zucker verwirren die Geschmacksnerven und lassen uns nur stark zuckerhaltige Produkte als süss empfinden.
Die Folge ist ein zu hoher Zuckerkonsum mit unabsehbaren Folgen für die Gesundheit. Die Gewichtszunahme ist meist nur der Anfang.
Eignen sich Trockenfrüchte für die Ernährungsumstellung?
Trockenfrüchte können bei der Ernährungsumstellung sehr hilfreich sein, um sich von Zucker und Co zu entwöhnen.
Statt Zucker oder Süssstoff sollten Sie Trockenfrüchte wie Rosinen und getrocknetet Bananen oder Aprikosen Ihrem Joghurt oder Müsli zufügen.
Trockenfrüchte haben zudem eine sättigende Wirkung, da die Fasern bei der Trocknung nicht verloren gegangen sind.
Damit tragen sie zur langanhaltenden Sättigung bei. Aufgrund Ihres sechsfachen Kalorienwertes im Vergleich zu frischen Obst, sollten Trockenfrüchte allerdings auch entsprechend dosiert werden.
Dann sind Sie als Zutat auch für Salate und selbst für Eintöpfe bereichernd. Spezielle Trockenfrüchte wie Goji Beeren haben neben der Zuckerentwöhnung und ihren Nährwerten auch einen hohen gesundheitsfördernden Wert.
Durch den Wasserentzug beim Dörren werden die Nährwerte von Bananen und anderen Früchten komprimiert, ebenso wie der Zuckergehalt.
Welche Vorteile hat die komprimierte Süsse?
Richtig angewendet, hat die komprimierte Süsse jedoch viele Vorteile. Trockenfrüchte haben eine natürliche Süsse.
Es ist wichtig, dass Sie beim Kauf von Trockenfrüchten darauf achten, dass kein zusätzlicher Zucker oder Süssstoff zugeführt wird. Das ist nicht notwendig.
Durch frisches Obst und durch Trockenfrüchte können Sie wieder eine natürliche Süsse empfinden.
Künstliche Süssstoffe und viel zu viel Zucker in Fertigprodukten und als Konservierung verwendet, lassen viele Menschen heute eine natürliche Süsse nicht mehr empfinden.
Künstliche Süssstoffe und Zucker verwirren die Geschmacksnerven und lassen uns nur stark zuckerhaltige Produkte als süss empfinden.
Die Folge ist ein zu hoher Zuckerkonsum mit unabsehbaren Folgen für die Gesundheit. Die Gewichtszunahme ist meist nur der Anfang.
Eignen sich Trockenfrüchte für die Ernährungsumstellung?
Trockenfrüchte können bei der Ernährungsumstellung sehr hilfreich sein, um sich von Zucker und Co zu entwöhnen.
Statt Zucker oder Süssstoff sollten Sie Trockenfrüchte wie Rosinen und getrocknetet Bananen oder Aprikosen Ihrem Joghurt oder Müsli zufügen.
Trockenfrüchte haben zudem eine sättigende Wirkung, da die Fasern bei der Trocknung nicht verloren gegangen sind.
Damit tragen sie zur langanhaltenden Sättigung bei. Aufgrund Ihres sechsfachen Kalorienwertes im Vergleich zu frischen Obst, sollten Trockenfrüchte allerdings auch entsprechend dosiert werden.
Dann sind Sie als Zutat auch für Salate und selbst für Eintöpfe bereichernd. Spezielle Trockenfrüchte wie Goji Beeren haben neben der Zuckerentwöhnung und ihren Nährwerten auch einen hohen gesundheitsfördernden Wert.