16 Artikel in der Kategorie Cybeer
Bier wird schon seit Jahrhunderten gebraut. Bier hat eine über
tausendjährige Geschichte, obgleich die Herstellung von Bier nicht
gerade einfach sondern sehr kompliziert bzw. komplex ist. Kennen Sie
die Entstehung und die Geschichte des Bieres?
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Obgleich der Begriff Lagerbiere aus Deutschland kommt, wird er
international häufiger verwendet und bedeutet heute auch etwas anderes.
Lagerbiere werden heute rund um den Globus hergestellt und konsumiert.
Was sind Lagerbiere?
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Bestellt man in Deutschland ein Lagerbier, dann bittet man um ein
„Helles“ oder um ein „Pils“. Dann weiss der Wirt, was gemeint ist. In
anderen Ländern ist der Begriff Lager oder Lagerbier für diese Art von
Bier geläufiger. Was aber fällt in die Kategorie Lagerbiere?
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Die Oettinger Brauerei ist eine Brauereigruppe, welche fünf Standorte in Deutschland betreibt. Es werden neben der Zentrale in Oettingen Bier auch in Gotha, Schwerin, Mönchengladbach und seit 2009 in Braunschweig gebraut.
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Es gibt eine Vielfalt an Biersorten. Durch verschiedene
Klassifizierungen und Einteilungen versucht man die verschiedenen Arten
und Marken von Bier einzuteilen. Welche Biersorten kennen Sie?
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Obergärig war die erste Form der Bierbrauerei. Auch in Pilsen wurde so
Bier gebraut. Diesem Bier überdrüssig, wurde nach einer neuen Form der
Bierherstellung gesucht, zum Glück für die Liebhaber eines frischen,
kühlen Pilsener. Wie aber kam das Bier zu seinem Namen und was genau
ist ein Pils?
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