26.März 2010
Gesundheit
Eiweiss statt Fett
Häufig findet auch bei der Ernährung ein Schubladendenken statt wie etwas das Eiweiss nur etwas für Sportler ist und Fett nicht nahrhaft ist.
Obgleich zu viel Fett ungesund ist und dick macht, brauchen wir Fettsäuren beispielsweise um lebenswichtige, fettlösliche Vitamine zu lösen und vieles mehr.
Auch Eiweisse sind lebenswichtig für den menschlichen Körper. Lediglich die Menge der benötigten Eiweisse ist unterschiedlich.
Eine Studie kam nun zu dem Schluss, dass eine eiweisshaltige Ernährung auch beim Abnehmen hilft.
Eiweiss statt Pfunde?
In einer Ernährungsstudie sollten die Faktoren für eine Gewichtszunahme analysiert werden.
Nach einer absolvierten Abnehmdiät der Teilnehmer erhielten die teilnehmenden Familien spezielle Diäten in Bezug auf Ballaststoffe, Eiweissgehalt und den glykämischen Indes der Nahrung.
Denn häufig ist eine Diät zwar erfolgreich, doch das abgespeckte Gewicht wird wieder zu genommen. Das Phänomen ist als Jojo-Effekt bekannt.
Die Studie zeigte, dass bei einer eiweissreichen Ernährung aus pflanzlichen und tierischen Eiweissen wie auch Eiweiss-Drinks die Teilnehmer weniger an Gewicht zunahmen bzw. ihr Gewicht hielten.
Neben einer eiweisshaltigen Ernährung ist jedoch auch auf eine ausgewogene und Fett reduzierte Ernährung zu achten.
Obwohl die eiweisshaltige Ernährung nicht ausschliesslich für eine Gewichtsreduzierung verantwortlich ist, geht man davon aus, dass sie ein wichtiger Bestandteil einer erfolgreichen Diät ist.
Obgleich zu viel Fett ungesund ist und dick macht, brauchen wir Fettsäuren beispielsweise um lebenswichtige, fettlösliche Vitamine zu lösen und vieles mehr.
Auch Eiweisse sind lebenswichtig für den menschlichen Körper. Lediglich die Menge der benötigten Eiweisse ist unterschiedlich.
Eine Studie kam nun zu dem Schluss, dass eine eiweisshaltige Ernährung auch beim Abnehmen hilft.
Eiweiss statt Pfunde?
In einer Ernährungsstudie sollten die Faktoren für eine Gewichtszunahme analysiert werden.
Nach einer absolvierten Abnehmdiät der Teilnehmer erhielten die teilnehmenden Familien spezielle Diäten in Bezug auf Ballaststoffe, Eiweissgehalt und den glykämischen Indes der Nahrung.
Denn häufig ist eine Diät zwar erfolgreich, doch das abgespeckte Gewicht wird wieder zu genommen. Das Phänomen ist als Jojo-Effekt bekannt.
Die Studie zeigte, dass bei einer eiweissreichen Ernährung aus pflanzlichen und tierischen Eiweissen wie auch Eiweiss-Drinks die Teilnehmer weniger an Gewicht zunahmen bzw. ihr Gewicht hielten.
Neben einer eiweisshaltigen Ernährung ist jedoch auch auf eine ausgewogene und Fett reduzierte Ernährung zu achten.
Obwohl die eiweisshaltige Ernährung nicht ausschliesslich für eine Gewichtsreduzierung verantwortlich ist, geht man davon aus, dass sie ein wichtiger Bestandteil einer erfolgreichen Diät ist.