29.März 2011
Gesundheit
Kennen Sie diese Ballaststoff-Tipps?
Warum sollten Sie nicht auf Ballaststoffe verzichten? Tipps rund um die Ballaststoffe!
Ballaststoffe sind eher nebensächliche Nahrungsbestandteile.
Es handelt sich um Zellwände, Schalen, oder Fasern, die in der pflanzlichen Nahrung, wie Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Nüssen und Getreide enthalten sind.
Doch sie sind wertvoll und gesund für unseren Organismus und Sie sollten nicht darauf verzichten.
Tipps zu Ballaststoffen
Ballaststoffe müssen stärker gekaut werden.
Dadurch regen sie die Speicheldrüsen an und verbessern die Verdauung.
Ballaststoffe regen den Magen-Darm-Bereich an.
Es handelt sich um Zellwände, Schalen, oder Fasern, die in der pflanzlichen Nahrung, wie Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Nüssen und Getreide enthalten sind.
Doch sie sind wertvoll und gesund für unseren Organismus und Sie sollten nicht darauf verzichten.
Tipps zu Ballaststoffen
Ballaststoffe müssen stärker gekaut werden.
Dadurch regen sie die Speicheldrüsen an und verbessern die Verdauung.
Ballaststoffe regen den Magen-Darm-Bereich an.
- Lt. einer US-Studie sollen Ballaststoffe lebensverlängernd sein.
- Ballaststoffe fördern ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.
- Ballaststoffe sorgen für einen geregelten Stuhlgang.
- Auch aus Ballaststoffen kann der Körper Mineralien und Vitamine herauslösen.
- Ballaststoffe gelten als vorbeugend bei vielen Erkrankungen im Magen-Darm-Bereich.
- In Hülsenfrüchten, Weizenkleie, Vollkornmehl, Sesam, Sojamehl, Trockenfrüchte und Knäckebrot stecken die meisten Ballaststoffe.
- Ballaststoffe helfen Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt, Bluthochdruck und Herzinfarkt vor!
- Die Ballaststoffe von Hülsenfrüchten sollen helfen, Allergien zu vermeiden!
- Ballaststoffe helfen Stoffwechselerkrankungen wie Fettsucht und Diabetes vorbeugen.
- Vollkornbrot, Müsli, Mais, Nüsse, Beeren und Getreidekörner und -flocken enthalten je 100 g 5 – 10 g Ballaststoffe.
- Ballaststoffe können Arzneimittel binden. Deshalb sollen Medikament immer im Abstand von 2 Stunden nach einer ballaststoffreichen Mahlzeit eingenommen werden.
- Auch in Kartoffeln stecken Ballaststoffe!
- Ballaststoffe sind keine Dickmacher. Häufig ist es die Kombination mit fetten Würsten!
- In tierischen Produkten sind praktisch keine Ballaststoffe enthalten!
- Ballaststoffe binden Gallensäuren, die dann vermehrt ausgeschieden werden.